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Lignée verte
Métazoaires
Géologie
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Pour comprendre le phénomène de plasmolyse / déplasmolyse (turgescence), je renvoie à l'article introductif de l'onglet "(dé)plasmolyse" de la lignée verte.
Le phénomène est le même chez toutes les cellules, donc aussi chez les métazoaires.

Mais il y a une énorme différence : les cellules de l'organisme humain ne possèdent pas de paroi.
Ainsi la déplasmolyse peut faire éclater les cellules.
Pour nettoyer une plaie ou injecter un liquide dans les vaisseaux sanguins, il  faut donc tenir compte de la loi de l'osmose.
On utilise donc un milieu de concentration isotonique.
Il s'agit d'un sérum physiologique : de l'eau salée !
La concentration en sel est étudiée pour que la pression osmotique du sérum soit la même que le milieu intracellulaire du globule rouge.
Si on utilise de l'eau pure (milieu hypotonique), les globules rouges gonflent (c'est la déplasmolyse ou turgescence) et éclatent ! c'est l'hémolyse.
Si on utilise de l'eau très salée (milieu hypertonique) les globules rouges rétrécissent (c'est la plasmolyse), ils deviennent crénelés.


Pour réaliser ces vidéos je me suis piqué le bout d'un doigt avec un autopiqueur (stylo utilisé par les diabétiques).
Puis la goutte de sang a été observée entre lame et lamelle sous microscope.
Pendant l'observation une ou deux gouttes d'eau distillée ou d'eau salée ont été déposées sur le bord de la lamelle.
Cette eau a diffusé entrainant la déplasmolyse ou la plasmolyse.
Ceci permet de voir le phénomène en direct.

Voici donc les deux vidéos sur la notion d'osmose appliquée sur les globules rouges :

Les globules rouges sont de forme normale puis on ajoute de l'eau salée.

 
 
Téléchargez la vidéo "sang plasmolyse " :
- en HD (53.7 Mo)
- en 16/9 non HD (23.4 Mo)

Les globules rouges sont au départ légèrement plasmolysées (forme crénelée) puis on ajoute de l'eau pure.

 
 
Téléchargez la vidéo "sang déplasmolyse" :
- en HD (24.6 Mo)
- en 16/9 non HD (10.7 Mo)

 

Date de création : 11/11/2011 @ 21:25
Dernière modification : 13/06/2013 @ 18:53
Catégorie : Métazoaires - (dé)plasmolyse
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